도서 소개

모두가 한 번은 꼭 읽어야 하는 책

매일 배부르게 잘 먹고 잘 사는 우리

그러나 아픈 이들은 늘어만 간다!

우리는 왜 아플까? 무엇이 문제일까? 무엇을 먹어야 할까?

질병의 원인을 알고 해결책을 찾아간다!

수 많은 치료 물질을 개발한 Darrick Kim 약학박사가 전하는 모두가 건강하게 살 수 있는 방법! 누구보다 쉽고 명쾌하게 제시한다.

몸이 불편해 병원을 가고, 진단을 받고 약을 먹어도 일시적인 증상 완화에 그치고 질병은 낫지 않는다. 이런 질병들의 원인은 무엇일까? 어떻게 해야 이런 질병에서 해방되어 건강한 몸으로 행복하게 살 수 있을까?

비감염성 만성질환의 원인을 밝히고 일상 생활에서의 작은 노력으로 건강을 지킬 수 있는 방법을 나눈다.

오래 사는 것보다 어떻게 사는지가 더 중요하다. 건강한 삶에서 진정한 삶의 가치를 실현할 수 있기 때문이다. 우리는 질병의 고통 속에 살 이유가 없다.

저자 소개

대릭 김(Darrick Kim)

약력

•UC Irvine 학부 및 대학원 졸업 (PhD, Organic Chemistry)

•UC Irvine, School of Medicine, Department of Neuropathology, Research Associate

•Purdue University, College of Pharmacy  (약대) Postdoctoral Stint (Drug Discovery

against Solid Tumor Using Natural Products)

•일리노이 주립대 약대 교수 역임 (University of Illinois at Chicago, College of

Pharmacy, Department of Medicinal Chemistry and Pharmacognosy, Program for

Collaborative Research in Pharmaceutical Science (PCRPS) and Functional Foods for Health)

•International University of the Health and Sciences, School of Medicine

•세계 최초로 약초성분에서 알츠하이머 예방 치료제 개발 방법 학계 보고

•알츠하이머 치매 예방 치료제 물질 및 제조공정에 관한 미국 특허 획득 및 출원 (11 건)

•녹내장 예방 및 황반변성 치료 성분 특허 획득

•항암제 및 연구에 관한 특허 획득 (13 건)

•성병 예방 치료제 개발 특허 획득

•국제 학술지에 40 여편 연구논문 발표

•투머릭 (강황)에서 뇌신경 세포 활성 및 알츠하이머 치료 물질 Calebin-A 를 세계

최초로 발견 학계보고

현재

•Korea Life Source (주) Founder/CEO

•Core Life Source, Inc., Founder/CEO

•CurXceL Corp., Founder/CEO

•GLLC (Global Life Laboratory Corp., Co-Founder/Director/Board Member

•Joh-Dar Corp. Co-Founder/Chief Science & Technology Officer

Journal Editorial/Reviewer Positions

•Journal of Natural Products

•Bioorganic and Medicinal Chemistry

•Journal of Organic Chemistry

•Organic Letters

•Journal of Agricultural and Food Chemistry

•Food and Chemical Toxicology

•Combinatorial Chemistry & High Throughput Screening

Major Achievements

•Discovery and development of drug candidates for treatment and prevention of AD

•Discovery and development of Calebin-A

•Discovery and development of drug candidates for treatment against solid tumors

•Discovery and development of drug candidates for treatment against melanoma

•Discovery and development of drug candidates for treatment against glaucoma and

macular degeneration

•Discovery and development of drug candidates and formulation for treatment

against chronic inflammatory diseases

•Discovery and development of methods to treat chronic inflammatory diseases

•Development of Optimum Health Program (OHP) programs to treat non-

communicable inflammatory diseases

목차

저자소개  8

추천사  10 

서문 13

염증이란? 20

유산균과 부패균 22

유산균의 역할과 오해 24

김치가 왜 몸에 좋을까요? 26

부패균이란? 29

몸 안 부패균이 만들어 내는 독소 31

간의 작용 33

사람의 몸은 많은 부품으로 만들어져 있다 34

다이어트와 요요 현상의 관계, 다이어트에 실패하는 이유 38

복습하기 41

고민해보기 : 무엇이 질병의 원인인가? 43

염증 질환과 화학 방부제의 연관성 48

화학 방부제가 들어있는 밀가루가 얼마나 나쁠까? 50

질병의 원인은? 56

영양실조와 질병의 관계 57

건강한 몸을 유지하는 방법 62

야채 스무디 만드는 방법 64

비타민B군과 미네랄 68

음식 속의 무기질 72

몸을 움직이는 힘의 원천 신진대사 해당과정과 유기물의 대사 회로 75

종합적인 결론 80

질병이 유전되는 이유, 왜 건강은 대물림되는 걸까? 84

유전자와 세포 신호전달 89

염증 인자들 94

영양실조 환자와 암 98

장 내 균이 우리의 생각과 행동을 조절한다 100

ADHD 와 Autism(자폐증) 103

비타민C를 많이 먹어야 하는 이유 107

건강을 위해 주의할 것과 먹지 말아야 하는 것들 115

총 결론 150

장 내 박테리아 종류들 몇 가지 예 154

장 내 유산균 종류들 몇 가지 예 155